Aller au contenu
mercredi 11 novembre 2026 Premier croissant · éclairée à 4 %
Les épices · note de cœur

Le cumin

Cuminum cyminum. Épicée, chaude, très puissante et un peu terreuse : l'odeur des marchés d'épices.

Le cumin (Cuminum cyminum) : des graines sur un rameau, dessinés au trait blanc sur un ciel de nuit
  • Partie distillée : les graines
  • Origines principales : Inde, Égypte
  • Note : de cœur, dans l'accord d'un parfum

Ses vertus traditionnelles

On lui prête traditionnellement des vertus réchauffantes. Son parfum est si puissant qu'on l'utilise surtout en parfumerie, en touches infimes.

Ces vertus sont des réputations transmises par la tradition et la parfumerie, et non des effets démontrés : aucune huile essentielle n'est présentée ici pour un usage thérapeutique.

Des idées d'ambiance

  • Une seule goutte, très diluée dans un mélange.

Ses accords

Elle s'associe bien avec la coriandre, la cardamome, le citron vert.

Les précautions

Photosensibilisante : jamais sur la peau avant une exposition au soleil. Ne l'avalez pas.

Rappels pour toutes les huiles : hors de portée des enfants, jamais dans les yeux, jamais à proximité des animaux (les chats y sont particulièrement sensibles), diffusion courte dans une pièce aérée, et avis d'un médecin ou d'un pharmacien en cas de grossesse, d'allaitement, d'allergie ou de doute.

Le saviez-vous ?

Le cumin est l'une des épices les plus anciennes : on en a retrouvé dans des sites archéologiques vieux de quatre mille ans.

Dans la même famille

La cannelle · Le clou de girofle · Le gingembre · La cardamome · Le poivre noir · La coriandre · La muscade · La badiane (anis étoilé) · Le carvi

Pour apprendre à utiliser les huiles en toute sécurité, suivez la formation Huiles essentielles et senteurs.

Les huiles essentielles sont présentées ici pour leur senteur et leurs vertus traditionnelles, sans usage thérapeutique. Elles ne s'avalent pas et ne remplacent aucun avis médical. En cas d'ingestion accidentelle ou de projection dans les yeux, contactez un centre antipoison. Illustration : création originale Astra Luna.